Il y a quelques semaines, je suis donc retournée a New York, l'idée étant - depuis de nombreuses années - d'y passer une journée a chaque saison. Je ne m'y tiens jamais mais cette année, j'ai bon espoir.

Le trajet en bus s'est passé sous une pluie torrentielle et un ciel de plomb.

Comme la dernière fois, je suis arrivée tôt le matin (vers 9h) afin de ne pas être de retour trop tard le soir. Une vraie petite vieille. Je suis ainsi arrivée devant le magasin Ralph Lauren de la 5ème Avenue aux alentours de 9h45, un quart d'heure avant son ouverture.

Mais je n'ai pas regretté l'attente : je voulais aller dans cette boutique car le Ralph Lauren Coffee Shop y est ouvert et que c'est un endroit que j'ai vraiment beaucoup aimé et que je vous conseille fortement.

Le café se trouve a l'étage, au rayon femme. Ce n'est pas immense mais tôt le matin, il n'y avait quasiment personne et j'ai donc pu m'installer sur la belle et grande table en bois toute seule, comme si j'étais dans ma salle a manger.

Je me suis contentée d'un petit sandwich au saumon et d'un thé car je savais que le reste de la journée serait dominé par pas mal de sucreries... C'était une façon parfaite de commencer la journée et de se mettre a l'abri de la pluie qui commençait heureusement a s'arreter.

Le Ralph Lauren Coffee Shop, c'est par ici ; a l'intersection de la 5ème Avenue et de la 55ème Rue. J'imagine que le café est beaucoup fréquenté le samedi après-midi, par exemple, donc je vous recommande plutôt d'y démarrer la journée, a 10h, afin d'avoir l'espace pour vous. Coté souvenirs, n'hésitez pas a rapporter chez vous une jolie boite de café, un T-shirt ou un sac en tissu ; a la caisse également : de jolies cartes postales gratuites a l'effigie du café (j'en ai pris trois...).

Après mon délicieux déjeuner chez Maman, je devais me rendre, a trois minutes de la, chez Milk Bar. 

Milk Bar a été créé par Christina Tosi et fait partie du groupe de restaurants Momofuku, fondé par David Chang, un chef très réputé aux Etats-Unis.

Je voulais absolument y aller afin de goûter enfin quelques uns des biscuits élaborés en collaboration avec Karlie Kloss, un mannequin que j'apprécie beaucoup.

J'avoue être devenue une grande fan des biscuits de Karlie. La jolie boite transparente ci-dessus coûte 22 dollars en boutique (si mes souvenirs sont bons) et contient 6 grands biscuits ; j'aime beaucoup les biscuits appelés Perfect 10, qui sont a base d'amandes, d'avoine et de mini pépites de chocolat ; ils sont d'un moelleux incroyable et donc assez friables ; un vrai délice !

LA RECETTE PAR ICI ! (en anglais)

L'achat d'une boite permet de financer un repas scolaire a 60 enfants a travers le globe ; 500 000 repas ont ainsi été financés a l'aide de ces biscuits et de l'organisme FEED.

Je n'ai pas pris de photos de Milk Bar car il s'agissait d'une toute petite "échoppe" a peine visible dans la rue : il est très facile de passer a coté si ce n'est qu'il y a en général pas mal de monde qui fait la queue pour y acheter une des spécialités de la maison : glaces, tartes, etc...

Karlie Kloss (a gauche, vous l'aurez deviné) et Christina Tosi

Photo Momofuku Milk Bar

Photo Stefanie Keenan/Getty

J'ai ensuite continué mon chemin en remontant vers le nord-ouest ; je suis passée par Greenwich Village qui ressemble finalement beaucoup a certains vieux quartiers de Philadelphie ; j'avoue que certaines photos prêtent a confusion...

Pour finir la journée en douceur, j'avais décidé de tester les fameux Merveilleux de Fred.

La première boutique américaine a ouvert depuis peu et je voulais donc absolument goûter ces confections a la meringue et a la crème fouettée.

La boutique est assez petite et il n'est pas possible de consommer sur place ; c'est joli sans être exceptionnel, a mon humble avis ; j'ai trouvé que c'était un peu "clinique". Quant aux Merveilleux : bons - extrêmement et étonnement légers - mais sans plus ; je n'ai pas été emballée ; j'ai vraiment préféré les Perfect 10 de l'amie Karlie.

Ainsi s'est achevée ma journée de printemps a New York ; j'y suis retournée il y a quelques jours donc j'ai encore d'autres endroits très intéressants a vous faire découvrir. A suivre... 

  Photo Estelle

Pour bénéficier d'une réduction de 20 % sur le prix du Guide de Survie Alimentaire aux USA créé et édité par Estelle du blog Le Hamburger et le Croissant, rendez-vous en bas de la page.

J'ai rencontré Estelle il y a environ 10 ans ; si mes souvenirs sont bons, notre première rencontre a eu lieu au fameux centre commercial King of Prussia (qu'elle aime toujours autant) et ou je m'etais rendue toute seule, en bus, afin de me faire dédicacer mon tout premier livre de cuisine en anglais : le premier livre de Giada de Laurentiis qui, depuis, a fait une impressionnante carrière a la télévision.

Beaucoup de premières, a cette époque.

Estelle, elle, était déjà l'auteur du célèbre blog Le Hamburger et le Croissant et, en bonne gourmande, s'était frottée aux produits alimentaires américains avec plus ou moins de succès.

Comme elle le raconte si bien dans son livre "Le Guide de Survie Alimentaire aux USA" et comme je ne cesse de le constater lorsque je rencontre de nouveaux expatriés (qu'ils soient ici pour 6 mois ou 6 ans), on se retrouve complètement perdu et démuni une fois franchie la porte de n'importe quel supermarché américain.

Certes, une carotte reste une carotte ; un paquet de pâtes reste un paquet de pâtes. Ça, c'est facile.

Photo Estelle

 

Après Bergdorf Goodman, j'ai pris le métro pour aller dans le sud de Manhattan.

Je suis descendue a Union Square et ai flâné dans les rues jusqu'au petit café Maman, ou j'avais prévu de déjeuner.

J'ai découvert Maman il y a quelques mois, par hasard, grâce a Instagram (comme quoi, ce n'est pas complètement inutile). Leur compte présente toujours de superbes photos qui donnent envie de TOUT goûter et TOUT manger et la décoration n'est pas en reste et contribue beaucoup au charme de ce café/restaurant. Enfin, et pour ne rien gâcher, Maman a été créé, entre autres, par Armand Arnal, chef étoilé du sud de la France.

J'ai beaucoup aimé. J'ai choisi une part de quiche jambon-fromage qui était délicieuse (peut-être un tout petit petit chouia trop riche) et un financier a la rose et a la framboise, également très bon. Il faisait tellement beau et chaud que je suis allée déguster tout cela devant le café, sur un banc.

J'ai aussi pris une part de cake aux mures et a la lavande que j'ai mangée le lendemain, au petit-déjeuner. C'était excellent et on sentait bien la lavande. En guise de boisson, j'avais pris un "matcha latte" (café au lait avec du thé vert matcha dont je suis une grande adepte ; parfumez n'importe quoi au matcha et je le mange) qui n'est pas sur la carte, je crois, mais que l'on peut quand même commander ; il était très bon car bien parfumé au matcha.

Avec les parfums comme le matcha, la rose ou la lavande, j'ai toujours peur de ne pas assez sentir le goût mais chez Maman, il était bien prononcé donc cela m'a vraiment beaucoup plu.

Vous aurez compris que je vous conseille d'aller faire une petite visite chez Maman si vous passez un jour a New York. Sachez qu'a deux pas de la, vous trouverez la "Rôtisserie Française" Papa Poule (mais oui) qui a l'air absolument divine : l'idée est de proposer a la livraison ou a emporter du poulet rôti comme chez nous, avec différents accompagnements et desserts (attention, c'est fermé le samedi).

A suivre

Il y a peu, je suis allée passer une journée a New York, ce que je n'avais pas fait depuis bien trop longtemps.

J'avais un plan d'attaque bien précis pour occuper cette journée, plan d'attaque qui, bien évidemment, tournait essentiellement autour de mon amie la nourriture.

A peine descendue du bus, je suis allée directement, comme a mon habitude, dans le Duane Reade (épicerie/pharmacie) qui est en face de l'arret de bus pour y acheter une boisson ; a peine entrée, je tombe déjà sur deux sacrés Français dont un qui s'exclame : "Oh, c'est marrant : ils ont tout un rayon laxatifs !"

 Karlie Kloss
(dont nous reparlerons un peu plus tard) 

Je suis d'abord allée faire un tour chez Bergdorf Goodman, le célèbre magasin de la 5ème Avenue. J'avais un peu honte de n'y avoir encore jamais mis les pieds même si, soyons clairs, ce n'est hélas point mon budget. Mais le magasin est beau, avec des moulures et du parquet ancien. Il a été créé en 1899 et a notamment fait l'objet d'un documentaire qui m'avait justement donné envie d'aller voir tout cela de plus près.

Si le lieu en lui-même est beau et historique, c'est plutôt petit et décevant si comparé, encore une fois, a Paris et ses grands magasins. Pour preuve, le "rayon" des livres se limite a la photo ci-dessous : une petite pièce très joliment décorée, avec quelques tomes sur la mode et les arts.

Oubliez La Grande Epicerie de Paris ou Harrods a Londres : le "coin nourriture" (littéralement) se limite a quelques boites de thé Mariage, a un livre de recette Bergdorf Goodman ou a quelques jolies boites de biscuits venues d'Angelina (Paris) a 45 dollars... J'espérais trouver un petit souvenir a l'effigie du magasin mais je n'ai rien vu de convaincant.

A l'étage de la décoration, j'ai par contre pu découvrir qu'Astier de Villatte fait une bougie Oulan Bator qui sent très bon le cuir et la steppe (oui, je vous assure, ça sent très bon).

Le restaurant principal était encore fermé a cette heure matinale mais si l'on consulte le site du magasin, il a l'air très agréable d'y déjeuner. Je suis donc allée faire un petit tour au deuxième restaurant qui se trouve au sous-sol, caché dans les rayons des cosmétiques et des parfums (il faut vraiment chercher) ; la encore, déception : aucune fenêtre, donc, et une atmosphère un peu tristounette ; je n'ai pas eu envie de m'éterniser.

Après cette visite, je me suis retrouvée au coin sud-est de Central Park, la ou se trouve une petite "échoppe" mise en place par la librairie Strand et ou j'ai eu beaucoup de mal a ne pas tout acheter... Les besaces, sacs et pochettes sont vraiment magnifiques et fabriqués aux USA. Créée en 1927, Strand est en quelque sorte le Gibert Jeune de New York, pour vous donner une idée.

Je ne suis repartie qu'avec une petite pochette bleue qui résume assez bien ma philosophie de vie.

A suivre...

Il y a deux semaines, Monsieur Mon Amour et moi sommes allés faire un brunch en famille dans un tout nouveau restaurant situé dans l'est de la ville, juste en-dessous du pont Benjamin Franklin.

Peter Woolsey est le propriétaire de La Peg (ainsi nommé en l'honneur de Peggy, sa femme, qui se trouve être française et photographe) et il possède également le Bistrot La Minette qui existe depuis déjà de nombreuses années et dont le succès ne se dément pas. Du coup, nous étions plutôt en confiance et nous n'avons pas été déçus.

Comme vous le voyez sur les photos, le restaurant se trouve dans une ancienne station de pompage construite a la toute fin du XIXème/début du XXème siècle et qui servait a alimenter les bornes d'incendie du centre et du nord de Philadelphie.

Nous avons d'abord décidé de prendre et de partager le panier de "viennoiseries" qui donne le ton et permet de se mettre en bouche pour la suite : le croissant était réellement délicieux, bien moelleux a l'intérieur et très feuilleté a l'extérieur, avec vraisemblablement beaucoup de beurre.

Le scone était également une réussite ; je n'ai pas touché au reste, voulant garder de la place pour mon hamburger...

La encore, bonne surprise : le hamburger (pain brioché toasté), servi avec des frites "ficelles" (extrêmement fines et minuscules) était très bon, avec des petits cornichons comme chez nous, de généreux morceaux de lard, des petits dés d'oignons, le tout dans une bonne sauce a base de vin rouge (9 dollars seulement).

Pour la grand-mère de Monsieur Mon Amour, nous avions choisi un croissant/sandwich (le "breakfast sandwich") avec de l'omelette, de la saucisse de dinde et du fromage (je n'ai pas goûté mais c'était très joli).

Tara, la cousine de Monsieur Mon Amour, avait choisi les magnifiques "French toasts" (pain perdu a l'américaine) : 

La Peg, c'est par ici. Un très beau et très bon restaurant qui propose également des performances artistiques en collaboration avec Fringe Arts ; chaque vendredi soir, par exemple, possibilité d'assister a un concert gratuit (programme par ici). Les prix de La Peg sont tout a fait raisonnables ; ouvert tous les jours pour le diner seulement (pas de déjeuner en semaine) ; le samedi et le dimanche, possibilité de déjeuner/bruncher. Parfait pour conclure ou démarrer une promenade dans Old City (la Vieille Ville) ou aller faire un tour sur le pont Benjamin Franklin. 

Ce matin, une fois n'est pas coutume, je suis allée prendre mon petit-déjeuner a quelques "blocks" de chez moi, dans un ravissant café qui a ouvert il y a quelques semaines.

L'ambiance est plutôt très "cozy" - surtout en cette période de l'année - et c'est le genre d'endroit ou l'on a envie de s'attarder avec un bon livre (ou un bon "Marie-Claire Maison").

La gentille serveuse derrière le comptoir m'a conseillé la "Little Spoon Omelette" ou encore un plat "bonne santé" (le "Healthy Start") mais évidemment, j'avais plutôt envie de sucré... J'ai donc fini par choisir les "pancakes" qui sont arrivés avec trois ramequins contenant du sirop d'érable, du "lemon curd" (crème au citron) et quelques cerises (un peu façon "griottes").

Comme vous l'imaginez, j'ai passé un très bon moment et vous conseille ce ravissant Little Spoon Café (par ici) qui est ouvert du mardi au vendredi (de 7h a 17h) et le samedi et le dimanche (de 8h a 17h) ; fermé le lundi. Attention cependant au brunch le week-end : il parait qu'il y a beaucoup de monde. Aux beaux jours, possibilité de se mettre a une table dehors, dans une petite cour intérieure.

(A environ 30 secondes sur le même trottoir, n'oubliez pas que Fabrice et Fred vous attendent pour de délicieuses crêpes salées et sucrées chez So Crêpe (par la-bas) ; le succès est tel qu'un deuxième restaurant va ouvrir a Manayunk).

Je redescends doucement sur terre après deux semaines passées en France, dont six jours au paradis (Paris).

Je reviens pour vous parler de l'"afternoon tea" (thé de l'après-midi) que j'ai dégusté aujourd'hui en compagnie de Melisse, l'une de mes copines américaines.

C'est Elodie - une copine française qui travaille au Sofitel et supervise la partie restauration - qui m'avait parlé de ce thé de l'après-midi qu'elle a mis en place cette année. Et afin de mieux faire connaître ce nouveau service, le Sofitel offre en ce moment une réduction très intéressante : un "afternoon tea" pour deux au prix de 35 dollars (au lieu de 70).

A notre arrivée, Melisse et moi avons choisi nos thés parmi une sélection du Palais des Thés : un coffret contenant des petites boites remplies de feuilles de thé nous a été présenté par Elodie et nous a permis de faire notre choix.

Ensuite, la cuisine étant exceptionnellement un peu débordée, nous avons attendu avant de voir arriver notre thé et nos gourmandises mais, afin de nous faire agréablement patienter, Elodie nous a très gentiment apporté a chacune une petite assiette contenant une madeleine et une mignonne petite dinde en chocolat blanc.

Nos thés sont finalement arrivés : j'avais opté pour le célèbre Thé du Hammam et Melisse pour un thé au jasmin. Les sandwiches salés étaient très bons, notamment celui au concombre, celui au saumon et celui au poulet. Les mini pâtisseries et les scones ont également eu du succès, surtout le mini financier.

Pendant que la pluie tombait, Melisse et moi avons passé une douce et agréable fin de journée a refaire le monde et nos vies et a imaginer prendre notre retraite dans un trou perdu de la campagne française, au coin du feu et loin du chaos du monde.

Pour profiter vous aussi de l'offre spéciale "afternoon tea", cliquez sur ce lien http://www.travelzoo.com/local-deals/Philadelphia/Restaurant/151483/Liberte-Lounge-at-Sofitel et achetez votre coupon en ligne ; réservez votre table en cliquant sur le lien indiqué sur la page ; imprimez ensuite votre coupon et présentez-le a votre arrivée. Prévoyez simplement 7 ou 8 dollars en liquide pour payer les taxes et le pourboire a la fin de votre "afternoon tea". Achetez votre coupon dès que possible (tant qu'il y en a) et vous avez ensuite jusqu'au 31 mai pour en profiter.

Nous avons fait quelques progrès ces derniers mois.

Tout d'abord, nous avons enfin fait changer les morceaux de bois recouverts d'aluminium qui se trouvaient au-dessus et au-dessous des fenêtres ; ils ont été remplacés par de la pierre. Et le mortier qui était abîmé autour de certaines briques a été réparé. Vous comprendrez peut-être mieux avec des photos avant/après :

Avant

Après

C'est plus joli et la pluie ne s'infiltrera plus entre les briques.

Et nous avons enfin une nouvelle porte d'entrée ! Le miracle.

Souvenez-vous comme notre porte était moche, peu solide et trouée comme un gruyère :

Avant

En hiver, l'air froid soufflait par la fente pour le courrier, sur les cotés et en-dessous de la porte.

Maintenant, nous avons une belle porte bien solide, résistante aux impacts et qui ne laisse plus rien passer.

Avant

 Avant la peinture bleue

Le dessus et le cadre de la porte ne sont pas encore finis mais le plus gros est fait.

Dans notre chambre aussi, les choses ont évolué ; deux murs ne sont toujours pas finis mais il y a maintenant un parquet ou il fait bon poser ses pieds.

Un petit avant/après :

Janvier 2011

Septembre 2014

Janvier 2011 (vous reconnaissez le conduit de cheminée, au milieu)

Janvier 2011 (la fenêtre de gauche n'existe plus)

Septembre 2014

Notre chambre n'est pas encore finie, hélas, mais disons qu'on tient le bon bout.