mardi 28 octobre 2008
"Genji"
L'autre jour, j'avais rendez-vous avec Catherine, une expatriée française installée dans le centre-ville de Philadelphie depuis quelques semaines.
Il se trouve que nous travaillons tout près l'une de l'autre ; du coup, nous avons décidé d'aller manger ensemble un vendredi midi.
Pour l'occasion, Catherine avait choisi de m'emmener chez "Genji", un restaurant japonais ou elle va souvent depuis son arrivée ici et que je souhaitais justement essayer depuis longtemps.
Parfait !
Chez "Genji", vous trouverez une petite partie "comptoir" pour manger rapidement
puis la salle principale :
Catherine et moi avons préféré nous réfugier dans la petite salle qui se trouve au fond, a gauche, histoire d'être plus tranquilles pour discuter et faire connaissance.
Comme a chaque rencontre entre expatriées, chacune demande a l'autre d'où elle vient, ce qu'elle fait ici, pourquoi, depuis (et pour) combien de temps...
Je parle bien sur a Catherine des quelques activités que j'essaie d'organiser tout au long de l'année et elle me dit qu'elle espère bien en profiter le plus souvent possible.
Quant au repas en lui-même, Catherine a pris une entrée : un mélange de quatre algues.
Pour ceux qui n'ont jamais essayé, sachez que les algues sont très bonnes : il ne faut pas avoir peur, les amis ; ce sont surtout les petites sauces qui les accompagnent qui leur donnent du goût, c'est vrai, mais c'est agréable a manger, je trouve : c'est frais et très léger - et TRÈS bon pour la santé.
En plat principal, j'ai choisi un "Rainbow Roll" (13,50 $)
et Catherine a choisi un "Northern Exposure" (9,50 $) : saumon grillé et légumes.
J'ai découvert les "rainbow rolls" ("rouleaux arc-en-ciel") il y a peu (j'en avais déjà pris par ici, d'ailleurs) : ce sont en fait des "makis" dont la dernière "couche" n'est ni du riz, ni une feuille d'algue - comme c'est normalement le cas - mais des tranches de poisson ou encore d'avocat ; je trouve ça particulièrement joli - et meilleur.
"Genji", c'est par ici (menu disponible en ligne).
"Genji" est situé dans le quartier de Rittenhouse Square, sur Sansom Street. Très bon accueil et carte avec beaucoup de choix. Décor agréable mais très simple et traditionnel. Prix plutôt élevés - mais raisonnables vu que c'est bon !
Attention : il existe une chaîne de restauration japonaise qui s'appelle "Genji" (avec des points de vente a Philadelphie). Cest par ici. Cette chaîne n'a PLUS rien a voir avec le restaurant "Genji" dont je vous parle aujourd'hui (= celui de Sansom Street).
mercredi 20 août 2008
Un samedi avec Deborah
Samedi 9 août, ma cousine Deborah est venue a Philadelphie afin que l'on passe un dernier week-end ensemble avant son grand départ pour la France (Deborah n'ayant pas réussi a trouver un employeur/sponsor, elle doit quitter les Etats-Unis. Ainsi va la vie d'expatriée !).
J'avais décidé de venir la chercher dans le quartier chinois, a sa descente du bus. En chemin, une photo inédite a Philadelphie (car ici, on ne fait pas sécher son linge dehors - et encore moins "a l'italienne" !) :
Arrivée vers Chinatown - et donc juste a coté du "Reading Terminal Market" - je tombe sur la folie amish :
En effet : une fois par an, pendant tout un week-end, quelques Amish viennent montrer aux citadins a quoi ressemblent des animaux de ferme.
Il y a même - attention les yeux ! - des tours gratuits, en remorque, du pâté de maisons. Comme a la campagne !
Deborah arrivée, nous sommes allées nous réfugier chez "Penang", un très bon restaurant malaisien (il était déjà 15h !).
La décoration a été refaite et c'est très agréable : les murs et le plafond sont plus clairs et le tout a un coté très "zen", moderne et chaleureux a la fois.
En entrée, nous avons partagé un "Penang Lobak" : rouleaux frits au porc, tofu frit et "crêpes" de crevettes (frites aussi). Pas mal.
En plat, j'ai pris un "Nasi Lemak" : très bon - sauf les anchois que je n'ai pas mangés (vraiment trop salés pour moi). Deborah a pris un tout simple mais très bon plat de riz avec des légumes dans une délicieuse sauce au curry :
Parmi les "boissons", j'ai choisi un "Chendol" - qui est en fait plutôt un dessert glacé : une petite montagne de glace pilée recouverte d'une sorte de caramel et reposant sur des haricots rouges et des "zigouigouis" (petits "filaments") de tapioca vert. Délicieux et bien rafraichissant.
Après ce bon p'tit festin, nous avons marché jusqu'au "Washington Square" : un petit square tout tranquille et bien plus calme que celui de Rittenhouse.
Comme dans la plupart des parcs américains, il y a des bancs qui ont été payés par des particuliers (quand j'vous dis qu'il ne faut pas compter sur l'Etat pour s'occuper d'nous) : ces particuliers ont donc le droit d'apposer sur "leur" banc un petit message de dédicace a - par exemple - un membre de leur famille.
"Deux merveilleux petits-enfants qui jouaient dans ce square" -
suivi du nom de ces petits-enfants
Après nous être posées quelques instants, profitant du soleil et de la chaleur, nous sommes reparties vers la maison, dans le sud de la ville.
En chemin, on s'est arrêtées dans une boutique appelée "Orphelin".
Je voulais en fait y récupérer un achat réalisé le matin même (avant d'aller chercher Deborah) : une cloche a fromages. Je n'en avais pas et c'était quelque chose de pratique (et de très français !) que je voulais vraiment avoir un jour.
Et quand j'ai vu celle-ci, je n'ai pas hésité longtemps : son prix m'a beaucoup plu, bien sur (8 $ soit environ 5 euro) ; j'adore sa petite taille compacte, pas trop encombrante dans un frigo ; le verre de la cloche est bien épais et solide ; le socle en bois, lui, est abîmé juste ce qu'il faut.
Chez "Orphelin", vous trouverez des vêtements et objets d'occasion datant principalement des années 60. Cette petite boutique vient juste d'ouvrir et elle est adorable. Les prix ne sont pas tous minuscules comme celui de ma cloche a fromages mais restent raisonnables et la plupart des objets en vente sont plutôt de bonne qualité et bien conservés.
Derrière le rideau, une petite pièce peut servir de cabine d'essayages
Le "Reading Terminal Market", c'est par ici.
Le très bon restaurant malaisien "Penang", c'est par là-bas. Ouvert tous les jours, pour le déjeuner et le dîner (jusqu'à 1h du matin). Bonne nourriture, bon accueil et décor tout simple mais très agréable.
Le petit parc "Washington Square", c'est par ici.
La boutique "Orphelin", c'est par là. Ouverte du mercredi au dimanche seulement, de midi a 19h.
mercredi 4 juin 2008
Trois p'tiotes a récupérer et un très bon restaurant (pour changer un peu...)
Vendredi soir, je suis allée a "Suburban Station" avec Emilie pour y accueillir Chloé (une "petite nouvelle") et l'amener a son appartement : on devait y retrouver deux autres jeunes filles, Hélène et Lucie, venues ici pour un stage d'un mois (Chloé, elle, sera avec nous jusqu'à fin novembre).
Par miracle, j'avais réussi a leur trouver un logement en deux temps, trois mouvements ; enfin, c'était pas vraiment un miracle, bien sur...
C'était plutôt grâce a ma copine Amal (encore MERCI !!!) : son ami possède des logements en centre-ville et c'est grâce a lui, sachez-le, que les trois p'tiotes ont un toit sur la tête !
(Je vivrais seule, elles seraient restées a la maison, évidemment. Mais bon... Y'en a un qui n'est pas aussi "accueillant" - ni aussi cinglé - que moi...)
J'ai reçu un très chouette petit cadeau, d'ailleurs :
Sachets de lavande du pays...
Merci beaucoup, Chloé !!! (J'ai décidé que les deux autres seront quittes en m'offrant une glace, un de ces jours...)
Une fois les filles installées, Emilie et moi avons pris le chemin de la maison...
En chemin, nous nous sommes bien sur arrêtées pour dîner.
Notre choix s'est porté sur le très bon "Aqua", un restaurant malaysien/thaï que nous avions découvert en septembre dernier.
En entrée, nous avons partagé le fameux "Roti Canai" : très fine crêpe (qui ressemble un peu a un linge !), croustillante et légère, que l'on déchire et trempe dans une bonne petite sauce au curry.
Après, j'ai pris une traditionnelle soupe a la pâte de curry rouge (malheureusement, "Aqua" ne propose pas de riz gluant pour tremper dedans !) :
Emilie, elle, s'est lancée et a essayé le "Sarang Burong" aux fruits de mer dans un petit "chapeau" (qui était fait de taro frit) :
En dessert, malheureusement, pas de riz gluant a la mangue ce soir-la...
Zut !
Nous nous sommes donc rabattues sur un DÉLICIEUX "Roti Banana" : encore la fameuse crêpe malaysienne mais cette fois en version sucrée, avec des bananes cuites et une crème a la noix de coco ; ajoutée a tout cela, une boule de glace "coco" qui allait très bien avec !
"Aqua", c'est par ici. Décor tout simple mais agréable et un peu "zen" ; service de qualité et très bonne nourriture - plus malaysienne que thaï, je dirais. Une bonne option avant ou après une séance dans l'un des cinémas "Ritz" qui se trouvent a cinq minutes a pied.
mercredi 16 avril 2008
Susanna Foo est-elle folle ?
MAJ DU 31 JUILLET 2009 : "Susanna Foo" a fermé ses portes. Son restaurant situé a Radnor, par contre, est toujours ouvert.
L'autre soir, notre "G.O." Marilyn a encore été a l'origine d'une sympathique soirée au restaurant.
Nous étions en tout sept (dont deux jeunes hommes) et Marilyn avait réservé une belle table ronde et centrale au réputé restaurant de la fameuse Susanna Foo ("Chinese Cuisine").
J'étais donc assez excitée de découvrir cet établissement, d'autant plus que, lors du dernier festival de Rittenhouse, ses raviolis chinois au porc m'avaient BEAUCOUP plu.
Bref.
La salle est très belle : Marilyn et moi avons en fait tout de suite pensé au film "Indochine", en la voyant.
J'ai notamment beaucoup aimé les très grands canapés ("booths") : a deux, on y est visiblement TRÈS a l'aise ; c'est bien agréable ! (pas de photo, malheureusement)
Passons a la nourriture : je sais que Marilyn a bien aimé son plat principal ("sea bass" - bar/loup - entier et caramélisé) ;
Il a pas l'air commode...
je crois que chacun a été content, dans l'ensemble.
Moi, j'avais pris une bisque de homard (et crabe ??) : drôle d'idée vu que je ne suis pas vraiment "fan" de bisque... Mais sur le papier, ça m'avait attiré (j'avais bêtement imaginé que ce serait quelque chose d'un peu crémeux...).
Bref.
Ensuite, j'avais choisi les fameux raviolis ("Susanna Foo's Pork Pot Stickers") : comme prévu, ils étaient très bons.
Les desserts étaient tous bons et très beaux.
"Cheesecake" a la ricotta avec base coco-biscuits au gingembre,
boule de sucre façon "barbe a papa"
et mousse orange sanguine-gingembre
Moelleux au chocolat tiède avec sauce au chocolat "Valrhona",
mousse coco et glace menthe
Mon trio de crèmes brûlées (cardamome, mangue et chocolat)
Le seul truc qui est un peu moins bien passé, c'est l'addition...
Contrairement au dernier restaurant chinois en date ou nous nous étions contentés de diviser l'addition par cinq, nous avons cette fois fait TRÈS ATTENTION a tout répartir correctement car nous avions chacun passé commande en gardant un oeil TRÈS VIGILANT sur les prix de nos plats respectifs...
On n'est pas spécialement radins mais y'a des limites.
Moi, avec mon repas "léger/régime" (PETIT bol de bisque + cinq ou six raviolis + un dessert), je m'en suis sortie sans trop de casse avec un total de 36 $ (26 $ + 10 $ pour couvrir les taxes et le pourboire)...
(Evidemment, pour vous autres riches Européens, ça ne fait toujours que 23 euro ; ce que l'on peut finalement considérer comme raisonnable pour un repas, même léger...)
En conclusion, mes amis : Susanna Foo propose de la bonne cuisine mais son influence asiatique sur les plats reste parfois lointaine et, même si ceux-ci sont bons (sans être exceptionnels, je trouve), ça reste CHER pour ce que c'est. Surtout que les portions sont PETITES - même selon les standards français. Du style "restaurant gastronomique", vous voyez ?
"Susanna Foo Chinese Cuisine", c'est par ici. Allez-y si vous êtes au régime ou si vous avez VRAIMENT les moyens (en comparaison, "Smith & Wollensky" est tout aussi cher mais les portions sont plus généreuses et tiennent mieux au corps - comme on dit !).
Des "fortune cookies" très bons car faits "maison"
(une recette ludique par ici)
mercredi 9 avril 2008
Restaurant dans "Chinatown"
Un certain jeudi soir, je devais retrouver la même joyeuse équipe que l'autre fois pour aller manger quelque part dans le petit "Chinatown" de Philadelphie.
Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé chinois et je dois dire que Marilyn avait très bien choisi car c'était EXACTEMENT comme au pays.
"Ocean Harbor" est surtout fréquenté par des familles chinoises : c'est bon signe.
Les serveurs parlent (et écrivent) très mal anglais : c'est bon signe.
La salle fait un peu "salle des fêtes" avec chansons en "karaoké" a la télévision : c'est bon signe.
Il n'y a QUE des plats chinois (donc pas de "nems", par exemple) : c'est bon signe.
Il y a un autel a la gloire du dieu "XO" : c'est bon signe.
Il y a des aquariums remplis de crabes, de crevettes ou de homards prêts a se faire trucider : c'est bon signe.
Il y a un plateau central tournant sur la table pour faire défiler les plats : c'est bon signe.
Ce plateau central tournant est sale : c'est bon signe (si vous y laissez tomber une bouchée par mégarde, vous LAISSEZ la bouchée ou elle est, c'est bien compris ??).
Bref.
"Ocean Harbor", c'est AU-THEN-TIQUE.
Mais qu'est-ce que c'est qu'ces façons ???
Avec l'addition, melon et...
...incontournables "fortune cookies" !
Il y a même un service "chariot" qui circule de table en table (le midi, je crois) et tout ce que nous avons choisi était vraiment bon.
Les prix sont très raisonnables et les portions plutôt généreuses ; sans être remplis comme des gorets, on a bien mangé a cinq : cinq plats différents (+ un "soda") pour 13 dollars chacun (soit 8 euro) - pourboire de 20 % INCLUS. Le thé au jasmin est gratuit et a volonté, bien sur.
Ce jeudi soir, quand nous y sommes allés, il n'y avait pas de desserts, malheureusement.
Tant pis !
"Ocean Harbor", c'est par ici. Ne pas y aller pour un dîner romantique ; c'est plutôt ambiance "repas entre copains après un bowling", si vous voyez c'que j'veux dire.
On repart avec nos quelques restes, toutes contentes...
mardi 26 février 2008
Restaurant asiatique "Square On Square"
"Steamed shumai"
L'autre soir, je suis allée dîner avec Cécile, une copine française qui est agent immobilier sur Philadelphie.
Nous avons passé un TRÈS bon moment ensemble et avons notamment parlé de la Seconde Guerre Mondiale (c'est pas gai, je sais), d'amitié et d'amour rencontrés grâce a internet et, bien sur, d'immobilier.
Cécile avait eu la gentillesse de venir me chercher en voiture en bas de chez moi et nous avons finalement atterri, a trois minutes de la, chez "Square On Square".
"Square On Square" est un petit restaurant sans prétention, parfait pour un déjeuner entre collègues ou un dîner "low key" (= informel/tout simple) entre deux copines qui ont l'intention de bien papoter.
Salle a l'étage
(photo "Square On Square")
Salle du rez-de-chaussée
(photo "Square On Square")
La décoration est de style asiatique, comme la nourriture (mélange de plusieurs pays d'Asie).
"Square On Square" est différent de la plupart des restaurants chinois/vietnamiens que l'on trouve souvent aux États-Unis et qui sont avant tout destinés aux gens qui n'y connaissent pas grand-chose a ces cuisines ; la, c'était bon et pas trop éloigné de la "vraie" cuisine asiatique : pas de beignets ultra frits/ultra gras ou de plats noyés dans une drôle de sauce écoeurante. C'était léger, pas trop "occidentalisé" et plutôt bon et fin.
"Crispy spring roll"
En bref : rien d'extraordinaire, certes, mais une adresse fort sympathique, bonne et toute proche du quartier des affaires (le soir, c'est ambiance tamisée).
"Square On Square", c'est par ici.
"Californian roll"
jeudi 15 novembre 2007
"Midtown Fall Festival"
Je vous en avais parlé par ici (c'était il y a un moment maintenant) et je suis donc allée y faire un tour - très rapide.
Il faut dire que c'était bondé et que, apparemment, les gens étaient installés et attablés depuis plusieurs heures - et qu'ils n'avaient visiblement pas du tout envie de bouger...
En tout cas, c'était la grosse "kermesse" - sur une toute petite surface.
J'ai notamment vu :
des "sumos" devant le restaurant/bar a sushi "Raw",
des danseurs et musiciens "germaniques" célébrant la "Fête de la Bière" devant le restaurant (maintenant fermé) "Ludwigs Garten" (le tout arrosé bien sur de bière et de choucroute garnie),
et... un lapin blanc, plutôt pépère.
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"Raw" - restaurant de "sushi et saké" - c'est par ici.
"Ludwigs Garten" - "authentique taverne allemande" - c'est par la. Mise a jour du 21 mai 2008 : cette "taverne" est maintenant fermée.
lundi 7 mai 2007
Susanna Foo
Au bout d'un moment de promenade parmi la foule, j'ai fini par me lancer et suis allée rejoindre la file du stand "Susanna Foo Chinese Cuisine".
Susanna Foo est un chef très réputé, plusieurs fois récompensé pour son excellent travail.
Elle est née en Mongolie-Intérieure (le nord de la Chine), a été élevée a Taiwan et est installée aux États-Unis depuis 1967.
Je ne suis encore jamais allée dans son restaurant et c'était donc l'occasion ou jamais d'en avoir un avant-goût...
Pour 4 (ou 5 ?) dollars, j'ai donc eu droit a trois raviolis au porc. Il y en avait aussi aux légumes.
C'était délicieux ; de vrais bons raviolis chinois, bien dorés, croustillants a certains endroits, avec une farce pleine de saveurs. Et les morceaux de concombre n'étaient pas la que pour la présentation : ils étaient eux-mêmes très bons car assaisonnés d'une sauce a priori a base d'huile de sésame. Miam miam...
lundi 16 avril 2007
"Brasserie Perrier Café"
MAJ DU 24 JUILLET 2008 : Malheureusement, ce café n'existe plus. Il y a maintenant, a la place, une "antenne" du restaurant japonais "Raw" ; c'est bon et, même si les fauteuils bien moelleux ont disparu, l'endroit est heureusement toujours aussi agréable pour déjeuner.
Je vous en parlais il y a peu par ici.
Eh bien, c'est fait : j'y ai mangé.
C'était bien bon et bien sympathique !
Vendredi 6 avril, j'ai déjeuné une dernière fois avec Elodie (elle repartait vers Nancy quelques jours plus tard) et j'avais décidé pour l'occasion de l'emmener dans un endroit un peu "classe", histoire de se faire plaisir comme il faut (mon grand credo, comme vous le savez).
Nous avons passé un très bon moment et notre serveur, visiblement amusé comme tout de servir deux p'tites Françaises, nous a même proposé de nous prendre en photo.
Merci bien, mon garçon !
Elodie avait choisi le "panini" a l'aubergine et j'avais opté pour les "cannelloni maison" : ces deux plats étaient délicieux (on a fait "moitié-moitié") et, contrairement aux habitudes américaines et parce que c'est un endroit "chichi" (sans être hors de prix, je précise), les proportions étaient "humaines" et nous avons donc fini nos plats, satisfaites mais pas prêtes a exploser - ce qui n'est pas mal, finalement !
Le personnel était fort sympathique et, ce que nous avons surtout apprécié, c'est qu'alors que les restaurants environnants sont tous bondés et bruyants a cette heure de la journée, ce n'était la que "luxe, calme et volupté"...
Regardez comme on était bien installées,
sous l'escalier de marbre blanc
et sur des fauteuils en velours pourpre bien moelleux :
Je suis très contente de t'avoir rencontrée, Elodie,
et te remercie encore beaucoup pour les délicieux macarons nancéens !
Gros bisous !!
vendredi 30 mars 2007
Le luxe existe a Philadelphie (je l'ai rencontre)
Un soir de cette semaine, après le travail, je me suis ENFIN décidée a pousser la porte de "Boyds", magasin qui ne m'avait jamais dit grand-chose...
"Boyds" existe depuis plus de 60 ans et était a l'origine un magasin de vêtements pour hommes, plutôt "chichi" ("chic").
De nos jours, "Boyds" est toujours "chichi" mais propose maintenant des vêtements et accessoires pour femmes et, quand je suis entrée dans ce mini mini mini "Bon Marché", j'ai été plutôt épatée : marques de luxe (surtout italiennes) et bel escalier de marbre blanc (début du XXème siècle).
Ça faisait un peu bizarre de me retrouver tout d'un coup, en plein coeur de Philadelphie, entourée de sacs "Gucci" et de parfums "Jo Malone".
Mais ce que j'ai surtout repéré (car beaucoup plus accessible financièrement), c'est le très beau "Brasserie Perrier Café" situé au niveau "mezzanine" (attention : ouvert a l'heure du déjeuner seulement).
MAJ DU 22-01-2009 : on trouve maintenant, chez Boyds, un restaurant japonais.
C'était comme j'aime : beau.
"Salades designer" et "Desserts couture", qu'ils disent... Ça me parle tout a fait, tout ça !!
Me voila donc la tête en l'air, les yeux écarquillés et la bouche bée quand, tout a coup, le monsieur du rayon "chaussures" vient me faire la conversation. Et voila-t'y pas que, évidemment, c'est encore un...
sacré Français !!!
Ils sont partout.
Nous discutons le bout de gras : il travaille chez "Boyds" depuis trois ans et il vient du sud-ouest de la France. Il me dit que j'ai un accent parisien.
Je le quitte en lui disant "A la prochaine !" (c'est sur, je reviendrai) et en imaginant déjà devenir tellement amie avec lui qu'il me fera "Jimmy Choo" et autres "Manolo Blahnik" a 50 $ la paire...
Je suis une grande rêveuse.
