vendredi 23 octobre 2009
Avec Nine et Anne
Cet été, j'ai eu l'occasion et le plaisir de rencontrer enfin Nine qui était venue passer une journée dans "ma" ville pour me rencontrer et, surtout, faire un peu de tourisme avec son amie Anne (que je salue chaleureusement au passage).
Nous nous sommes rencontrées, pour le déjeuner, chez "Bridget Foy's" :
Après avoir bien papoté, ri et fait connaissance, nous nous sommes promenées aux alentours de South Street et sommes allées boire un dernier verre, avant de nous séparer, au sympathique "Bean Exchange"...
"Bridget Foy's", c'est par ici. On y sert des classiques de la cuisine américaine, parfois influencés par d'autres cuisines. C'est "bon/correct" sans être exceptionnel ; vaut surtout, selon moi, parce qu'il y a une assez grande terrasse (rare) et que c'est au bout de South Street donc très pratique pour ensuite se promener dans le quartier. Je conseillerais plutôt pour un "brunch" en terrasse, aux beaux jours.
"Bean Exchange", c'est par là-bas. Très sympathique café de quartier, a deux pas de South Street mais loin de la foule et tranquille ; a emporter ou sur place, salé ou sucré + boissons fraiches ou chaudes, notamment du café de qualité.
Oups, j'allais oublier !!! Voici la SUPERBE boite a thé que Nine m'a offerte, pour compléter ma petite collection rose :
vendredi 18 septembre 2009
Restaurant/chocolaterie - et un peu de mode
L'autre soir, je suis allée voir - forcément - "The September Issue".
Ce film - qui vient aussi de sortir en France - est un reportage sur la fabrication du fameux numéro de septembre (2007, en l'occurrence) du magazine "Vogue", ce numéro-ci ayant été le plus volumineux de l'histoire du magazine.
Evangelista en couverture de "Vogue" = l'accord parfait
Vous savez que je suis une lectrice assidue de "Vogue" et je ne pouvais donc passer a coté de ce reportage qui m'a bien sur beaucoup plu : on y découvre les coulisses du célèbre et plus que centenaire magazine ; comment la couverture est choisie ; comment les pages éditoriales de mode sont créées et mises en place ; comment des dizaines de milliers de dollars dépensés sur une séance "photos" peuvent être jetés par la fenêtre en une seconde parce que le résultat ne convient pas a l'oeil aiguisé d'Anna Wintour, rédactrice en chef du magazine depuis maintenant vingt ans.
Il y aurait beaucoup a dire sur ce film, sur le "personnage" d'Anna Wintour, a la fois toute puissante et comme un peu "perdue" dans son propre tourbillon... Je repense notamment au moment ou elle semble comme "avouer" honteusement que ses frères et soeurs "s'amusent" de son métier ou au moment ou elle dit qu'il faudra qu'elle s'arrête avant de devenir trop irascible ("angry")...
Le mystère "Anna Wintour", je trouve, reste complet même a la fin du film.
Après avoir nourri mon esprit, je suis allée nourrir mon estomac en allant au tout nouveau "Max Brenner" (j'avais parlé un petit peu de ce restaurant au tout début de ce blog, lors d'une de mes expéditions new yorkaises).
Pour tester "Max Brenner", j'étais avec ma copine Céline.
Sachez que ça nous a beaucoup plu.
Max Brenner - le fondateur de cette (encore petite) chaîne de restaurants/chocolateries - nous propose donc des plats salés très divers - qui ont l'air fameux - et surtout tout un éventail très impressionnant de desserts et de créations chocolatées toutes plus originales les unes que les autres.
Gourmands et "accros" au chocolat, ce restaurant est pour vous et deviendra vite votre lieu préféré pour un repas, un "brunch" ou un petit goûter.
Pour cette première fois, j'ai essayé la crêpe au chocolat et au beurre de cacahuètes, servie avec une boule de glace "dulce de leche", des rondelles de banane/caramel, une sauce au caramel et des petits morceaux de noisettes caramélisées.
Le tout était servi "déconstruit" et non empilé traditionnellement : a chacun donc de doser et de faire ses propres petits mélanges.
Céline, elle, a craqué pour un gâteau/truffe au chocolat, servi avec crème fouettée, sauce yoghourt au caramel, fraises et myrtilles fraîches et coulis a la framboise.
Coté boissons, nous avons fait simple : thé et infusion, ludiquement servis dans une théière que l'on pose et presse légèrement sur la tasse pour que l'eau s'écoule directement de la théière a la tasse. Amusant ! Le tout servi sur un petit plateau avec lait et "biscotti".
"Max Brenner", c'est par ici. Vivement conseillé ; il y a aussi une charmante petite boutique dans le restaurant (chocolats individuels, truffes, etc, etc...) ; le décor est chaleureux et intime le soir ; aux beaux jours, les baies vitrées s'ouvrent sur la rue. TRÈS grand choix salé et surtout sucré, avec des créations autour du chocolat que vous ne retrouverez pas ailleurs. Super pour les enfants, notamment.
A noter : quelques autres restaurants sur d'autres continents (pour l'Europe, Céline et moi votons pour l'ouverture d'une boutique a Paris...).
L'un des desserts ludiques de "Max Brenner" : un bâtonnet de glace a "habiller" soi-même
samedi 29 août 2009
Le "Morning Glory Diner" et Julia Child
Un matin - a l'époque de mon chômage - Monsieur mon amour et moi étions allés petit-déjeuner au "Morning Glory Diner", un petit "diner" de quartier bien sympathique et très convoité (Eva et moi avions d'ailleurs tenté d'y aller l'année dernière mais il y avait une file d'attente).
Le "Morning Glory Diner" ne paye vraiment pas d'mine
mais, contrairement a beaucoup de "diners", il est tenu par des "jeunes" (avec tatouages et "piercings", hou la la !!!) qui offrent donc leurs petites variations (parfois végétariennes) des grands classiques du "brunch" américain - tout en utilisant tant que possible des produits locaux.
De la crème fouettée "maison" : assez rare pour être souligné
Mon amour avait choisi une des spécialités de la maison : le "breakfast burrito" qui, malgré son aspect pas super engageant, était très bon et très "moist" (= pas sec du tout).
Moi, j'avais opté pour des "pancakes" servis avec des fraises et une délicieuse petite sauce au mascarpone et parfumée a "je n'sais plus quoi malheureusement"...
Vraiment très bon, tout ça !
17,65 $ (12 Euro) pour deux belles assiettes copieuses
Le "Morning Glory Diner", c'est par ici. Ce n'est pas grand et il faut donc vous préparer a un peu d'attente mais on y mange bien et entre habitués du quartier (très peu de touristes) : l'occasion de petit-déjeuner ou déjeuner comme de vrais Américains...
Aujourd'hui, je voulais aussi vous parler du film "Julie et Julia" qui va bientôt sortir sur les écrans français.
Meryl Streep interprétant la célèbre Julia Child
Je n'ai pas encore vu ce film car j'attends qu'il sorte en DVD mais j'ai par contre lu les deux livres qui lui ont donné naissance : d'un coté, la biographie de Julia Child ("My life in France" ; pas d'édition française, hélas) qui m'avait vraiment passionnée...
A 36 ans (dans les années 50), cette Américaine a découvert la France et surtout sa cuisine et, après avoir suivi des cours de cuisine a Paris, a écrit - entre autres - le fameux "Maîtriser l'Art de la Cuisine Française" (tout un programme...), LE livre de cuisine devenu, pour des générations d'Américains, la Bible de la Cuisine.
Julia Child en plein labeur
Et de l'autre coté, il y a le livre drôle et étonnant de Julie Powell, une jeune Américaine qui, un jour, s'est lancé le défi suivant : réaliser les 524 recettes de la fameuse "bible" de Julia Child...
Imaginez un peu rentrer du travail dans une minuscule cuisine new yorkaise et vous attaquer courageusement, chaque soir, a une ou deux recettes issues de la cuisine française la plus traditionnelle et la plus exigeante qui soit.
Photo extraite du film "Julie et Julia"
Je n'aurais pas tenu trois jours, a mon avis.
Mais Julie Powell a tenu son pari fou ; elle a créé un blog pour relater son aventure ; son blog a donné naissance au livre "Julie et Julia" qui a ensuite donné naissance au film a succès du même nom.
Alors voila : tout ça pour dire que si, comme moi, vous êtes un ou une "foodie" (= "accro" a tout ce qui touche au monde culinaire), courez voir "Julie et Julia" et je pense que vous passerez un très bon moment de détente.
mardi 26 mai 2009
"Kanella" et les copines
Pendant son séjour ici, ma mère a bien sur profité de la compagnie de mes copines : ça fait toujours du bien de prendre un petit bain de jeunesse, n'est-ce pas ??
C'est donc avec grand plaisir que Nouche (ma mère) a retrouvé quelques têtes connues et a également fait connaissance avec les dernières "petites nouvelles".
Ainsi, un samedi après-midi, nous avons retrouvé quelques copines chez Camille ou avait lieu une petite vente d'objets divers/encombrants : ma mère a d'ailleurs acheté deux très jolies taies d'oreiller, figurez-vous.
Un autre soir, c'est au "Kanella" que Nouche et moi avons dîné, accompagnées de quelques autres bonnes copines.
Et la, je dois vous dire que nous avons toutes TRÈS BIEN mangé dans ce nouveau restaurant grec/chypriote : pour ma part, "Kanella" a été un véritable coup de coeur.
Oui oui, j'vous assure.
J'avais lu de très bonnes critiques et notre expérience a été a la hauteur de celles-ci.
Certes, n'ayant pas pu réserver (car c'était complet), nous avons attendu environ 45 minutes a l'extérieur du restaurant. Mais la soirée étant douce et la compagnie on ne peut plus agréable, nous n'avons pas vu le temps passer - et n'avons PAS DU TOUT regretté cette attente...
Notre soirée a en fait commencé a une table dehors, sur le trottoir :
Mais nous avons rapidement immigré a l'intérieur du restaurant, assiettes et verres en main, car il commençait a faire un peu frais.
Moi, j'avais choisi le "Kouneli" : du lapin en sauce avec des légumes.
Je ne vais même pas tenter de vous décrire ce plat, j'avoue...
L'important - et tout ce que je suis capable de vous dire ! - c'est que c'était DÉ-LI-CIEUX et plein de goût. Très très bon.
Les autres plats, ainsi que nos desserts, étaient tous pareillement bons. Et "différents" : de la cuisine qui change vraiment, vous voyez ? Excellente et a la fois simple mais "complexe" ; pas "évidente".
Mon superbe et très bon dessert ("Galatoboureko")
Ce soir-la, nous avons beaucoup papoté et surtout beaucoup rigolé car, au bout d'un moment, nous nous sommes rendu compte que nous ne parlions QUE de restaurants...!
Incroyable !!
A croire que c'était un concours ou je ne sais quoi...
TOUT ce que chacune avait a dire ce soir-la, c'était des choses du genre :
"Est-ce que vous avez essayé le nouveau "W" ??? Oh, c'est génial !!! Faut absolument y aller !!"
"Et la salade du "X" ?? Merveilleuse !!"
"Et vous connaissez un bon vietnamien ??"
"Oui, faut aller chez "Y"."
"Oh non, c'est vraiment pas terrible... C'est beau mais la cuisine est vraiment sans plus. Va plutot chez "Z" !"
Etc, etc, etc...
A nous entendre, nous étions quasiment capables d'indiquer la meilleure heure (minute ??) pour aller dans tel restaurant, ses trois meilleurs plats (dans l'ordre décroissant), son pire serveur ou bien encore la couleur des yeux de son chef !
De vraies Françaises.
"Kanella", c'est par ici. COUP DE COEUR. Réservations hautement conseillées puisque ce restaurant a énormément de succès. Dîner du mardi au samedi. Petit-déjeuner/déjeuner du jeudi au dimanche. Pas de vente d'alcool mais possibilité d'apporter ses propres bouteilles.
Décor et ambiance très chaleureux ; les serveurs connaissent très bien les plats qu'ils servent et sont de bon conseil.
mardi 5 mai 2009
Rencontre avec Coco
L'autre jour, figurez-vous que j'ai enfin rencontré Coco, une lectrice de la première heure.
Coco est arrivée a Philadelphie en même temps qu'une vague de chaleur incroyable pour la saison : j'ai donc profité du trajet vers notre lieu de rendez-vous pour prendre quelques jolies photos...
Notre rendez-vous avait été fixé au réputé "Sabrina's Café".
J'avais essayé d'aller petit-déjeuner au "Sabrina's Café" du "Marché Italien" en septembre dernier - avec ma petite Eva - mais, l'adresse étant célèbre et prise d'assaut le week-end, nous n'avions pas eu le courage de patienter pour avoir une table.
Du coup, pour ce déjeuner avec Coco, j'ai tout de suite pensé a essayer le deuxième "Sabrina's", me disant qu'il serait peut-être moins fréquenté.
A 13h, l'endroit commençait effectivement a se vider et Coco et moi avons pu facilement trouver de la place sur une confortable banquette pleine de couleurs.
Après le rituel petit échange de cadeaux (j'ai eu trois super thés "Lipton", un pendentif "macaron" réalisé par Coco et un gel-douche au chocolat !),
Coco et moi avons passé commande.
Les portions sont TRÈS généreuses (un peu comme dans ce restaurant).
Coco a choisi une très belle et très bonne salade "Caesar" au poulet : le poulet était extrêmement bien assaisonné, croustillant et tendre a la fois.
Moi, j'ai choisi un "bagel" au saumon, tout aussi bon et copieux.
"Sabrina's Café", c'est par ici. Il y a donc deux adresses dans le centre-ville de Philadelphie : celle du "Marché Italien" est plus petite, je crois, et très fréquentée le week-end pour le "brunch" (n'y allez pas si vous êtes pressés !). La deuxième adresse se trouve pas très loin du quartier des affaires et, bien que le décor ne paye pas de mine, la nourriture est vraiment bonne et pas très chère et les portions sont très consistantes.
Après avoir mangé, Coco et moi sommes descendues vers le coeur de la ville. En chemin, nous sommes passées devant la basilique Saints Pierre et Paul (des photos par ici) et avons décidé d'y entrer.
Quelle bonne idée !!
Cette basilique (1864) est extrêmement belle, ai-je trouvé : elle a été rénovée il y a peu et la hauteur, les vitraux, les statues de marbre, les dorures et les murs aux couleurs toutes douces (un peu "Ladurée" !) valent vraiment le détour.
La basilique Saints Pierre et Paul se trouve sur le "Parkway", au niveau de la 18ème Rue.
Sur notre chemin, nous sommes ensuite tombées sur le "Comcast Center" - ou un arrêt s'impose toujours :
Mais le véritable but de la promenade, c'était bien sur d'aller manger une petite glace chez "Capogiro"...
Pour une fois, je n'ai pas pris ma tant aimée glace au chocolat amer : j'ai opté pour celle au lait de coco "thaï". Miam miam...
Après avoir goûté la glace a l'avocat (oui, on peut goûter les parfums avant de se décider !), Coco a choisi pistache et ananas.
"Capogiro", c'est par ici. Je rappelle que le plus petit pot est suffisant, même pour les plus gourmands ; on peut choisir un ou deux parfums dans ce petit pot. Ce sont de véritables glaces "gelati", riches et incroyablement parfumées ; les parfums ne sont pas toujours les mêmes car décidés suivant la fraîcheur des fruits et légumes du marché. On peut goûter a autant de parfums qu'on le souhaite avant de se décider.
Photo Coco
dimanche 12 avril 2009
Déjeuner entre filles au "du jour"
L'autre jour, je suis allée déjeuner avec trois copines.
Ce jour-la, il faisait très beau bien qu'un peu frais et ce déjeuner fut fort sympathique : une bien bonne adresse que je vous conseille chaudement.
Le restaurant/traiteur "du jour" se trouve au rez-de-chaussée de l'immeuble "Symphony House", sur Broad Street.
Le "Symphony House" (allez par ici pour quelques images qui laissent rêveur...) est une résidence de 31 étages (167 appartements, de 500 000 a 4 millions de dollars) qui offre de nombreux services, un peu a la façon d'un hôtel de luxe.
Le restaurant "du jour" va vous permettre, sans pourtant mettre les pieds dans le "Symphony House", de goûter a un peu de luxe pour pas très cher et dans une ambiance bien agréable...
L'endroit est plutôt intime (pas immense) et la décoration colorée donne vraiment envie de se poser, de commander une gourmandise et de discuter de tout et de rien.
Les plats proposés sont simples, tout a fait abordables et vraiment très bons : il se trouve que nous avons toutes les quatre opté pour des salades (y aurait-il du régime dans l'air ???) qui étaient délicieuses.
Moi, j'ai choisi la "Southwest Grilled Chicken Salad" : une salade verte avec du poulet grillé, quelques haricots noirs, un chutney de mangue, de l'avocat et du Cheddar, le tout assaisonné d'un peu de sauce "ranch" (a base de mayonnaise et d'herbes). Vraiment très bon, léger et frais.
Très printanier, quoi !
En dessert, j'ai pris la crème brûlée qui était, elle aussi, pas mal du tout :
"du jour", c'est par ici. Il existe un autre restaurant dans la proche banlieue de Philadelphie, a Haverford Square.
Parfait pour un déjeuner simple et élégant ; "brunch" le samedi et le dimanche ; le soir, c'est "ambiance tamisée" (les prix sont un peu plus élevés, attention). On peut aussi prendre a emporter ; il y a du salé (sandwiches, soupes, salades...) et du sucré ("cookies", glaces "Capogiro" (quelques parfums seulement), gâteaux individuels...). Les prix sont très raisonnables, surtout compte tenu du décor, du service et de la qualité de la nourriture. Quelques tables dehors pour les beaux jours.
Attention : les deux salades qui contiennent du poulet sont beaucoup plus chères que celles qui n'en ont pas mais sont de la même taille ; si vous voulez de la viande, il vaut donc peut-être mieux prendre un sandwich quelconque (dinde, jambon, poulet...) car c'est bizarrement moins cher qu'une salade.
lundi 6 avril 2009
Exposition Cézanne
Il y a déjà un mois, j'avais organisé une sortie au "Art Museum" afin d'aller y voir l'exposition temporaire "Cézanne and Beyond" ("Cézanne et Au-delà").
J'avais bien sur tout d'abord donné rendez-vous aux participants pour un "brunch" : a 10h30, nous nous sommes donc tous retrouvés au restaurant "Figs", tout près du musée d'art de Philadelphie.
"Figs" est tenu par des gens venus du Maroc (notre serveuse parlait donc français) et on retrouve dans le menu quelques influences de ce pays ; mais le tout reste plutôt globalement "méditerranéen" ou même occidental, attention.
Nous avons très bien mangé ; le lieu est fort agréable et les prix sont raisonnables.
Ce sympathique "brunch" a été l'occasion pour moi - et d'autres, bien sur - de découvrir de nouvelles têtes.
Comme souvent (il faut vraiment que je change !), j'ai pris des oeufs Bénédicte :
Ils étaient bons et les petites pommes de terre sautées et la salade étaient également délicieuses.
Photo Salam
Photo Salam
Vers midi trente, après avoir bien mangé et papoté, nous nous sommes mis en route pour l'exposition. Certains nous ont laissés ; bizarrement, ils ont préféré aller faire du shopping...
L'exposition était intéressante ; assez dense, selon moi - et ce, même si elle n'est pas si immense : c'est parce qu'il y a beaucoup d'artistes très différents présentés donc ça fait beaucoup de choses a "assimiler".
Par contre, je peux maintenant dire que le travail de Cézanne me laisse indifférente.
Vous savez peut-être que je suis TRÈS "impressionnisme" - alors que Cézanne a marqué le début de l'art moderne (en plus, parait qu'il s'était fâché avec mon Zola !! Grrr !!!) ; donc, "j'accroche" beaucoup moins : sa vision du monde est déjà un peu trop "géométrique" pour moi (même si j'aime aussi des choses bien plus abstraites que Cézanne).
Mais les "fans" du grand peintre seront ravis et ceux qui n'y connaissent pas grand-chose découvriront ses tableaux les plus célèbres.
Cette exposition (jusqu'au 31 mai 2009) restera a Philadelphie, attention : elle ne sera visible dans aucun autre musée du monde. De plus, il faut savoir que son point de vue est assez unique : il s'agit de montrer, cote a cote, une oeuvre de Cézanne et soit l'oeuvre d'un artiste (tout genre, toute époque) qui s'est publiquement déclaré "héritier" de Cézanne, soit une oeuvre qui rappelle (par une forme, une couleur, son thème...) un des tableaux du peintre.
Ainsi, la baie de Marseille vue par Cézanne
est mise en parallèle avec "Lake II" ("Lac II") du peintre américain Ellsworth Kelly :
Dans ce cas précis, l'influence de Cézanne sur Kelly est tout a fait revendiquée.
De même, les "Joueurs de Cartes" de Cézanne
côtoient les "Joueuses de Cartes" du photographe canadien Jeff Wall :
La aussi, Wall a délibérément choisi de donner sa vision (photographique) du tableau de Cézanne.
Le restaurant "Figs", c'est par ici.
L'exposition "Cézanne and Beyond" est visible au "Art Museum" jusqu'au 31 mai 2009. Renseignements par ici.
Il est conseillé de réserver a l'avance. Le jour ou nous y sommes allés, il y avait une longue file d'attente mais ça avançait très vite et c'était très bien organisé. Ne vous découragez donc pas si vous voyez beaucoup de monde a l'entrée de l'exposition.
Les expositions coûtent assez cher mais vous pourrez gratuitement laisser votre manteau au vestiaire + profiter de l'audioguide (en anglais seulement).
mercredi 25 février 2009
Patinoire, crêpes et "Cochon"
Samedi dernier, vers 15h, j'ai retrouvé quelques courageux camarades a la patinoire de Penn's Landing.
Une fois n'est pas coutume, il y avait des enfants parmi mon petit groupe et je pense pouvoir dire que tout le monde s'est globalement bien amusé et défoulé, qu'il soit expert en patinage ou débutant.
Après, a 17h, certains d'entre nous se sont retrouvés a la seule crêperie de Philadelphie qui fait des galettes de sarrasin : "Beau Monde".
Evidemment, puisque c'était l'heure du goûter, nous avons tous opté pour des crêpes de froment sucrées. Elles étaient vraiment bonnes ; tout le monde s'est régalé.
Photo Yael
Photo Yael
J'avais pour ma part choisi une crêpe au "lemon curd".
Vers 18h30, j'ai pris congé des copains - qui ont terminé la soirée (mon petit doigt me l'a dit le lendemain) au "Copabanana" de South Street - pour un cocktail - puis dans un "karaoké" de Chinatown.
Moi, je devais filer me changer pour aller dîner chez "Cochon" : mon amour et moi étions effectivement invités par les propriétaires du beau et gentil chien Turk pour nous remercier de l'avoir gardé.
"Cochon" est un restaurant assez récent mais qui a déjà une très bonne réputation.
C'est un "BYOB" : un restaurant qui n'a pas de licence pour vendre de l'alcool mais ou vous pouvez emmener vos propres bouteilles (qui seront alors, si besoin, conservées au frais avant consommation).
"Cochon" se spécialise dans des plats d'origine française et a tendance "bistrot des Halles" : la salle est d'ailleurs petite et animée, avec un carrelage a l'ancienne sur le sol et les murs ; on a vue sur les cuisines et les tables sont placées assez proches les unes des autres, un peu façon "salle communale".
C'est joli.
Par contre, j'ai eu BEAUCOUP de mal a choisir mes plats car c'était effectivement très "franchouillard" : foie gras presque partout, boudin noir, pâté, escargots, tripes, foie... Beaucoup de choses que je ne mange pas, il faut bien l'avouer...
(Aie aie aie... Ils pensaient me faire plaisir en m'emmenant dans ce restaurant, j'imagine...)
Finalement, j'ai pris le "moins pire" (oh la la, c'est honteux d'écrire ça...) : un petit bol de papardelle avec petits pois et porc en entrée et, en plat, des travers de porc avec de la polenta panée.
Je ne sais pas trop pourquoi mais je n'ai vraiment pas accroché.
J'ai trouvé l'entrée assez bizarre en tant que telle : pourquoi servir un (petit) plat de pâtes en entrée ?? J'ai trouvé que les pâtes n'avaient pas de goût (comme si elles avaient été cuites dans de l'eau non salée) et le reste était "bof bof" : pas du tout mémorable.
Quand j'y repense aujourd'hui, cette entrée avait un goût de... rien.
Les travers de porc de mon plat principal n'étaient pas mal mais j'ai vraiment eu du mal a les finir : c'était un peu trop riche et gras pour moi (j'aime bien la viande maigre : dans un poulet, je mange toujours le "blanc").
Et ma polenta m'a paru, comme les pâtes, plutôt fade (je l'ai terminée le lendemain, réchauffée : je l'ai un peu mieux appréciée que la veille). La sauce (avec des champignons) était bonne, elle.
Pendant que je mangeais en disant "Yes, it's VEEERY good..." ("Oui, c'est trèèès bon..."), j'étais assez interloquée, j'avoue...
Mais ce doit être moi car les critiques de "Cochon" sont plutôt très bonnes. Cependant, mon amour n'a pas non plus complètement apprécié ni son entrée (des escargots qu'il aurait aimés avec plus d'ail) ni son plat : j'ai effectivement trouvé sa viande de boeuf plutôt quelconque.
La crème brûlée, elle, était bonne. Ouf !
Alors, je ne sais que vous dire...
Je n'ai pas accroché du tout mais je pense que, si ce restaurant et ses plats vous tentent VRAIMENT, il faut y aller quand même pour vous faire votre propre idée car c'est peut-être mon amour et moi qui étions dans un "mauvais jour culinaire". Ça arrive ! Et moi, je ne suis pas la mieux placée pour apprécier ce style de cuisine, je pense...
La crêperie "Beau Monde", c'est par ici. Très bonnes crêpes (salées/sarrasin et sucrées/froment) et beau décor chaleureux : il y a une jolie cheminée a gaz dans la pièce et des bougies sur les tables. Il y a aussi des plats autres que des crêpes ; beaucoup de tables de deux ; c'est spacieux et il y a aussi des tables sur la petite terrasse (pour les beaux jours).
"Cochon", c'est par ici. Question décor, c'est joli mais sobre (rien d'exceptionnel) et je déconseille pour les dîners romantiques : c'est mieux entre amis qui aiment papoter. Et peut-être que le "brunch" serait une meilleure option ??
jeudi 23 octobre 2008
Un "brunch" - suivi d'une visite a la "Fondation Barnes"
Samedi matin, a 10h30, j'avais donné rendez-vous aux copains pour un "brunch" suivi d'une visite de la célèbre "Fondation Barnes".
Pour le "brunch", c'est ma bonne amie Camille qui m'avait donné l'idée d'essayer "Farmicia", dans la vieille ville.
MERCI Camille puisque, effectivement, "Farmicia" est un superbe et délicieux endroit que les copains et moi vous recommandons chaudement.
Il y a, dans ce restaurant, un petit comptoir de la très bonne boulangerie "Metropolitan Bakery" ou l'on peut prendre des choses a emporter mais on peut surtout s'asseoir et consommer sur place - dans un décor que j'appellerais bizarrement : "A la ferme asiatique"...
Deux bouddhas peints sur deux grands miroirs côtoient une décoration tout a la fois rustique et moderne ; nous avons particulièrement aimé les vraies pommes disposées un peu partout dans la salle ainsi que la fresque représentant un paysage de campagne.
Un bouddha vert sur le miroir
Avant que tout le monde arrive, j'ai eu la surprise de rencontrer Flo : de passage a Philadelphie pour la journée, Flo a eu la gentillesse de s'arrêter rapidement chez "Farmicia" pour me faire un petit coucou. Merci encore, Flo !
Ensuite, mes six compagnons sont arrivés et nous avons pu passer commande et nous régaler...
J'ai pris deux très bons "pancakes" accompagnés de trois tranches de "bacon" (lard fumé) ainsi que le "granola" de la maison (avec du lait de soja). Le "granola" était vraiment délicieux, lui aussi : bien croustillant et bien parfumé.
Photo Sébastien
"Brioche perdue" aux pommes et a la cannelle - bien moelleuse
Au fond : une gaufre avec confiture et chantilly
Photo Sébastien
Le ventre bien rempli, nous nous sommes ensuite mis en route pour la gare de "Market East", a un quart d'heure de marche de "Farmicia".
Sur le quai de la gare
Dans le train, nous nous jetons comme des malheureux sur du "brittle"
(sorte de nougatine) amish apporté par Chloé
Photo Sébastien
Nous voici enfin arrivés dans la jolie et cossue ville de Merion.
Nous devons encore marcher 20 petites minutes avant d'arriver a la "Fondation Barnes"...
Arrivés a la "Fondation", nous avons retrouvé Delphine et Fabrice et avons pu commencer la visite.
Les photos ne sont pas permises a l'intérieur, malheureusement...
Photo "The Barnes Foundation"
Pour ma part, j'ai décidé d'amortir le prix de l'audioguide (7 $) en écoutant TOUT -
VRAIMENT comme une cinglée !
Seules quelques oeuvres sont numérotées et donc commentées par l'audioguide mais tout écouter (en anglais seulement) m'a tout de même pris 2h30 sans aucune pause...
La collection du Docteur Barnes est TRÈS impressionnante et contient, entre autres choses notables, beaucoup de tableaux par Renoir, Cézanne, Picasso... ainsi que de l'art africain.
Photo "linesandcolors.com"
Chaque mur des 23 pièces (certaines sont assez petites, je vous rassure) de la "Fondation" est rempli de tableaux : il y a ainsi BEAUCOUP a voir, a comprendre et a apprécier donc il faut prévoir - si possible - plusieurs visites si l'on veut prendre son temps.
Du coup, je n'ai personnellement pas eu le temps de faire le tour de la propriété ou du jardin botanique qui sont pourtant beaux, d'après ce que m'ont dit les copains...
Dans le parc de la "Fondation"
Photo "barnesfriends.org"
Pendant que je me débats avec mon audioguide,
certaines ont fini et se prélassent au soleil...
L'entrée de la "Fondation Barnes"
MERCI A TOUS D'AVOIR PARTICIPE A CETTE SORTIE !
Un MERCI tout particulier a Raphael et Marjorie
que je rencontrais pour la première fois
et qui ont fait beaucoup de route pour venir jusqu'à nous.
Le restaurant "Farmicia", c'est par ici. On peut y manger du matin au soir, a des prix raisonnables ; il y a même un espace "bar". L'endroit idéal pour un brunch a deux ou a plusieurs (parfait pour les parents en visite !). Les produits sont de très bonne qualité et, quand c'est possible, locaux, artisanaux et/ou biologiques.
La "Fondation Barnes", c'est par ici.
Il FAUT réserver - parfois plusieurs mois a l'avance - et bien lire les conseils pour la visite (sur le site internet).
Pour se rendre a la "Fondation" depuis Philadelphie, on peut prendre le train R5. Descendre a Merion. Une fois sur place, suivre ce plan. Compter 45 minutes en tout (maximum) depuis le centre-ville. En voiture, c'est par ici (compter 13 kms pour y aller).
Dans 2-3 ans, toute la collection "Barnes" se trouvera quelque part a coté du "Art Museum" de Philadelphie et sera ainsi plus accessible aux visiteurs.
Et pour en savoir plus sur "l'étonnant Docteur Barnes", c'est par ici.
Le Docteur Albert Barnes par de Chirico
vendredi 5 septembre 2008
Cinéma et "brunch"
Scarlett Johansson et Javier Bardem
L'autre jour, j'avais encore lancé une énième invitation a la ronde : je proposais d'aller voir le dernier Woody Allen - a 11h du matin - puis d'aller tester le "brunch" du restaurant "Jones".
Nous étions en tout six personnes - dont trois p'tits nouveaux - a nous retrouver devant le cinéma "Ritz".
Le film nous a beaucoup plu : amour et tourisme, que demander de plus ???
Le film "Vicky Cristina Barcelona" (dans les salles françaises le 8 octobre 2008) ravira tous les amateurs de Woody Allen : c'est léger et drôle ; on y parle bien sur essentiellement d'amour ; des choses que l'on fait par raison et des choses que l'on fait par passion.
Serons-nous de ceux qui choisiront le "mariage de convention", planifié depuis des mois ?? Ou serons-nous de ceux qui resteront en Espagne pour y VIVRE quelque chose qui n'était pas planifié du tout ??
Rebecca Hall et Scarlett Johansson
J'ai trouvé les quatre acteurs principaux très très bien et très... beaux, tous ensemble ; un bien joli chassé-croisé.
Le film est également - et surtout ? - une superbe carte postale de l'Espagne et sa bande originale ravira les amateurs de guitare.
Penelope Cruz, Javier Bardem et Scarlett Johansson
Bref : nous avons passé un bon petit moment bien dépaysant.
Après le film, nous nous sommes mis en route pour aller déjeuner chez "Jones", a cinq minutes de la.
Les garçons d'un coté...
...les filles de l'autre
C'était la première fois que j'allais dans ce restaurant.
Son décor rappelle celui de ces restaurants de Las Vegas que l'on voit dans certains films des années 60 : c'est sympa !
Chaque table a sa prise électrique a laquelle est branchée une jolie image lumineuse
Photo Sébastien
J'ai choisi le pain perdu ("fat and fluffy French toasts" = "gros et moelleux pain perdu") qui m'a un peu déçue : c'était bon mais vu que nous sommes aux Etats-Unis et vu la taille des "pancakes" dans ce restaurant, je pense que j'aurais du avoir droit a une assiette un peu plus garnie...
Enfin...
Et voici les fameux "ENORMOUS pancakes" !!!
C'est complètement ridicule, je sais... Evidemment, il est possible d'emporter ce que l'on ne finit pas (personnellement, j'ai donné un BON coup d'main a Sébastien, merci bien...).
Le restaurant "Jones", c'est par ici.
Le "brunch" est une très bonne option pour essayer ce restaurant (vers 13h-13h30, il n'y a pas beaucoup de monde) : les "burgers" sont très bons d'après l'ami Guillaume ; si, comme moi, vous prenez le pain perdu, commandez autre chose en plus ; les "enormous pancakes" avec des noix, de la banane et du sirop d'érable dessus, ce sont les "BMW pancakes" ; exactement les mêmes mais avec simplement du beurre dessus, ce sont les "buttermilk flapjacks".
Le soir, il parait que le restaurant est encore plus beau mais beaucoup plus animé et bruyant, attention.
(Les jolies veilleuses représentant New York, c'est par la-bas ; attention : c'est du voltage américain, bien sur)
