jeudi 21 juin 2007
Je suis amoureuse de ma poubelle...
Ni plus ni moins.
Faut dire que j'y ai mis le prix...
Mais aux grands maux, les grands remèdes !!!
Au départ, je l'avais bien sur commandée sur "amazon.com" : elle avait d'excellents "commentaires", ainsi qu'un prix plus avantageux que le prix "magasin".
Son atout principal ???
Un système d'ouverture automatique, comme par magie !
Malheureusement, je ne sais pas ce qui s'est passé : toujours est-il que ma poubelle qui - d'après les services de livraison "UPS" - a bien été livrée a mon adresse, ne m'est JAMAIS parvenue.
C'est la première fois que ça m'arrive avec "amazon". J'imagine que quelqu'un (un voisin, le livreur ??) a du "se servir" et bénéficie donc maintenant d'une superbe poubelle "chichi" gratuite...
M'étant rendue a l'évidence, très déçue et assez énervée (ma vie sera-t-elle enfin, un jour, un long fleuve tranquille ???), j'ai appelé "amazon.com" qui, accrochez-vous bien, m'a remboursée par virement deux ou trois jours plus tard, sans me demander aucune explication ou "preuve" quelconque !
Et si j'avais menti ???
Oh...
Bref. Je n'avais donc toujours pas de poubelle mais, au moins, j'avais récupéré mes précieux écus...
Je n'allais évidemment pas me laisser abattre et, dimanche dernier, je suis finalement allée acheter ma poubelle chez "Bed Bath & Beyond", un super magasin/caverne d'Ali Baba avec plein de choses pour la maison.
Eh bien, comme "promis",
cette poubelle est SUPER.
J'aime bien son "look", sa taille compacte et sa hauteur : on n'a pas a se plier en deux ; on reste digne dans les basses besognes.
Le sac poubelle tient TRÈS BIEN en place a l'intérieur - et ne dépasse même pas a l'extérieur !
Enfin, et vraiment, j'ADORE ce système d'ouverture automatique : j'approche mes déchets et, ni une ni deux, ma poubelle s'ouvre gentiment, en faisant TRÈS PEU de bruit.
Il faut que je vous précise que les poubelles sales, cassées, déglinguées, qui ne ferment qu'a moitié, avec la pédale qui fonctionne une fois sur deux, ou qui basculent quand on appuie sur la pédale, avec le couvercle et le sac poubelle qui glissent et ne tiennent JAMAIS en place, etc, etc... c'est le genre de chose dont je ne voulais plus car ça m'agace fortement.
Je crois que j'avais notamment atteint mes limites avec la poubelle de belle-maman, quand nous vivions encore chez elle...
Se laisser "embêter le quotidien" par une simple petite poubelle,
moi je dis que c'est pas possible !
(Vous remarquerez peut-être, scotché au mur de la cuisine, un petit sac "Ladurée"... Hi hi hi !!)
jeudi 14 juin 2007
Le feu rouge "compte a rebours"
J'aime BEAUCOUP BEAUCOUP cette nouvelle et très bonne idée : dans le centre de Philadelphie, a certains passages cloutés, un système de compte a rebours a été installé, histoire de savoir EXACTEMENT combien de temps il nous reste pour traverser la rue sans nous faire huer/écraser/maudire par les automobilistes.
Drôlement chouette !!!
(Si cela existe a Paris ou ailleurs depuis cinq ans, merci de ne pas vous moquer de moi...)
mardi 12 juin 2007
Expatriees aux jambes lourdes, je vous ai comprises !
Je n'ai pas de belles jambes.
Voila.
C'est dit.
Ce n'est pas de la fausse modestie car ce n'est pas DU TOUT mon genre et je pourrais vous dire que j'ai, par exemple, un visage plutôt beau ou de beaux "pieds a chaussures".
Mais, mes jambes, c'est une autre histoire.
Et l'un de leurs problèmes, notamment, c'est qu'elles gonflent et deviennent même "douloureuses" par temps très chaud.
En France, c'était facile de trouver un bon remède a mes maux : j'allais dans n'importe quel supermarché, j'achetais n'importe quelle tisane "jambes lourdes" (a la vigne rouge, par exemple) et j'étais bonne pour l'été.
Mais aux États-Unis, j'ai eu du mal a trouver mon bonheur et l'ai finalement trouvé dans une des boutiques de la populaire chaîne de magasins diététiques "GNC".
Le vendeur n'avait pas l'air de comprendre quel genre de produit je recherchais et, au bout du compte et après avoir passé le rayon "gélules" au peigne fin, j'ai déniché et n'ai eu le choix qu'entre deux produits "spécial jambes lourdes".
J'ai finalement opté pour ces gélules au "horse chestnut" (littéralement : "châtaigne de cheval" ! Pas très rassurant...) et j'en suis fort contente ; tout bien naturel, sans sucre, sans rien du tout.
Il est conseillé de prendre une a quatre gélules par jour ; j'en prends donc une le matin et une le soir et...
j'ai enfin la gambette légère !
lundi 7 mai 2007
Premier arret : du "bio" gratuit
Ma tactique a été de faire d'abord un repérage de tous les stands jusqu'à Broad Street, l'autre bout de la manifestation : je ne voulais pas me jeter sur les premières nourritures aperçues et ne plus avoir ni faim ni argent pour des choses plus intéressantes, vous voyez ??
C'est très sérieux, tout ça.
Par contre, comme c'était gratuit, je me suis bien sur arrêtée au stand "StonyField Farm" : cette marque vend des produits "bio" et, samedi, ils offraient des bouteilles de "Shift Organic Energy Drink", une nouvelle boisson pour être plein d'énergie. L'échantillon offert était aux fruits rouges et plutôt bon ; ça ressemblait a du "Yop".
jeudi 29 mars 2007
Confiture de lait au the vert "Matcha" (de "Sadaharu Aoki")
Pour ceux qui ont suivi mes aventures parisiennes (et en particulier celle-ci), je tiens quand même a donner des nouvelles - ainsi que ma "critique" - de cette confiture.
Il y en a que ça peut intéresser, après tout !
Elle est très bonne bien que, même conservée dans le frigo, TRÈS TRÈS liquide : méfiance, donc ! C'est plus un coulis, finalement.
Et pour vous donner une idée de ce que ça donne, je dirais que c'est tout a fait comme du lait concentré sucré auquel on aurait ajouté de la poudre "Matcha" : pas mal !
mercredi 28 mars 2007
Gatee pourrie, la Stephanie !
Il faut quand même que je vous dise que ma nouvelle copine Elodie (en vacances a Philadelphie pour trois semaines) a eu la gentillesse de me ramener une spécialité de sa ville : des macarons "Stanislas" de Nancy, fabriqués par "Alain Batt". Pour ceux qui vivent dans l'Est de la France, sachez que cette pâtisserie/chocolaterie organise des visites/dégustations dans ses ateliers.
Ces petits macarons carrés sont absolument DÉLICIEUX et, contrairement a ce que l'on pourrait croire en les voyant, ils sont fondants a souhait et riches, avec un merveilleux goût d'amandes.
Il n'en reste déjà plus beaucoup (mon amour adore aussi !) et, pour la photo, j'avoue que le paquet avait déjà été entamé par une petite souris très impatiente...
En plus, j'adore la liste des ingrédients : amandes, sucre et blancs d'oeufs.
JUSTE CE QU'IL FAUT.
mercredi 14 mars 2007
On ne se moque pas !
La semaine dernière, j'ai reçu une commande "amazon.com".
J'aime !
Pour moins de 41 dollars, j'ai donc investi dans un faux "Silpat", un thermomètre pour les fritures/confiseries et une balance pour les aliments.
Et la, j'en entends s'écrier : "Quoi ??? Elle avait pas d'balance jusqu'à présent ??? Au secours !!!!!!"
Bah voui.
C'est d'ailleurs l'une des raisons pour lesquelles je ne me suis pas encore lancée dans de grandes recettes.
Car - je le sais maintenant - c'est mission impossible de cuisiner sans balance. Même certaines recettes américaines sont en "ounces" (masse) et non en "cups" (volume). Jusqu'à maintenant, pauvre malheureuse, je n'avais que mes classiques jeux de "cups" et de "spoons" (sur ce sujet, voir le super article d'Estelle qui, elle aussi, a connu l'horreur d'une cuisine sans balance...) :
Je ne vais pas trop vous saouler avec toutes ces horribles histoires de conversion mais, en bref, sachez que j'étais jusqu'à aujourd'hui fort embêtée pour faire des recettes écrites en français : va calculer 136 gr de farine ou 4 gr de levure avec des "cups" et des "spoons", toi... Bon courage ! Pour mesurer les liquides, plus de problèmes non plus puisque je viens de me rendre compte que le verre doseur de mon "mixeur a immersion" est aussi gradué en ml !!
Je suis enfin LIIIIIIBRE !!!
197,35 gr de semoule ? 851,36 ml d'huile ? 17.95 "ounces" de lait ?
Mais bien sur !! Tout de suite, Messieurs Dames !!
Je peux donc peser en grammes et en "ounces" et bien évidemment peser "a vide". En plus, cette balance est toute petite et plutôt jolie.
Le faux "Silpat" ("Exopat" en l'occurrence), je n'en voulais pas au départ car comme c'est en silicone, je sais que ce n'est pas très bien écologiquement parlant. Mais, d'un autre coté, je me suis dit que j'allais, grâce a ce "tapis magique", réussir tous mes plats (pas de gâchis de nourriture) et économiser sur le papier cuisson anti-adhésif ; ce qui n'est pas mal non plus, non ?? (Tu sais, Florence, j'essaie de me persuader moi-même...)
Pour ceux qui ne connaissent pas le principe, c'est une sorte de "tapis de cuisson" que l'on peut poser dans le fond de sa plaque a four : on peut ainsi l'utiliser pour y faire cuire des "cookies", du caramel, des gougères, des croissants... Et le miracle, c'est que ça n'attache ABSOLUMENT PAS. C'est comme les moules a gâteaux souples, vous voyez ?
Quant au thermomètre, c'est notamment pour faire des fritures dignes de ce nom. Car une belle friture, c'est très bon mais pas facile a faire : si l'huile est trop chaude, vos fritures vont brûler et perdre de leurs qualités gustatives et nutritionnelles (aucun intérêt de les manger) ; si votre huile n'est pas assez chaude, vos fritures vont mettre trop de temps a cuire et seront donc grasses, lourdes et "huileuses" (aucun intérêt de les manger). Avec un thermomètre de professionnel, plus de soucis !
OUIIIIIIIIII !!!!!!!!!!
samedi 6 janvier 2007
Armée jusqu'aux dents
Avec une bonne partie de mon bon d'achat "Williams-Sonoma", j'ai investi dans un vrai couteau de professionnel : un vrai "Henckels".
Bon, je sais : pour certains, ça ne veut pas dire grand-chose.
Mais sachez que c'est la "Rolls" des couteaux ; de ceux que l'on conserve a vie - et qui nous survivent.
Avoir un bon couteau, en cuisine, c'est LA base : imaginez un coiffeur qui vous ferait une coupe avec des ciseaux a bout rond...
Vous comprenez, maintenant ??
Et je confirme que c'est un super couteau : c'est la première fois que j'en utilise un de ce "calibre" et, ainsi armée, tout va magiquement beaucoup plus vite et tout est beaucoup plus facile. Je comprends maintenant que, quand les chefs vont super vite pour découper des rondelles de concombre, c'est surtout parce qu'ils ont un couteau de grande qualité.
Si si !
Le vendeur de chez "Williams-Sonoma" m'a très bien conseillée car je pensais au départ acheter un "chef's knife" : mais, après manipulation, ce n'est pas aussi agréable a tenir et c'est plus lourd. De plus, il m'a expliqué que ce couteau, contrairement au "chef's knive", peut être utilisé pour découper des choses très diverses : viande, poisson, légumes...
Et quand il a dit que je pouvais même l'essayer pendant quelques jours et le ramener en cas d'insatisfaction, je n'ai plus hésité et j'ai donc pris le...
"Santokuuuuuu" !!!!!!
Pour repondre a la Pou Tchiou Pou...
Oui : mon calepin "liste des commissions" a bien une partie ou l'on peut ajouter d'autres produits ; sinon, effectivement, ça n'aurait pas autant d'intérêt.
Je me sers de ma liste chaque semaine et j'ADOOORE !!! Mille fois mieux qu'un malheureux bout de papier illisible et tout corné.
Très très très pratique ; très bon achat !
