Les malheurs de Georges

 

Vous vous souvenez bien sur de mon pote Georges ?

Voila-t'y pas que, l'autre jour, il y avait une mini mini manifestation "anti-foie gras" (8 personnes en tout) devant la porte de son prestigieux restaurant, "Le Bec-Fin".

Sur ce coup-la, je vous le dis : j'ai de la chance car je ne vais pas me mouiller.

Bah oui :

je ne mange pas de foie gras car je n'aime pas ça.

L'affaire est réglée.

 

Ça me faisait un peu de peine d'entendre ces "p'tits jeunes" littéralement s'égosiller en criant leurs slogans sans (apparemment) grand impact ; j'étais partagée entre le "comique" de la situation et la réelle conviction, pleine de bons sentiments, des manifestants...

Je voyais en tout cas Monsieur Perrier a travers la porte de son restaurant, attendant que les manifestants en aient marre et s'en aillent.

L'autre jour, le comité "anti-foie gras" était devant l'épicerie "Di Bruno".

PS : J'apprends que cette histoire de foie gras est finalement assez sérieuse : par exemple, il paraîtrait que la Californie ne produira ni ne vendra plus de foie gras a partir de 2012 et que pas mal de restaurants américains font délibérément le choix de ne pas proposer de foie gras sur leurs cartes.

Et s'il n'y avait que huit manifestants aux portes du "Bec-Fin", c'est parce que Georges Perrier a obtenu de la justice que ces manifestants ne soient jamais plus de huit, qu'ils restent a plus de trois mètres de la porte de son restaurant et qu'ils n'insultent pas ses clients (voir article en anglais, extrait du "Philadelphia Inquirer" ; sur le même sujet, voir le site en anglais "No Foie Gras").

En même temps, j'me dis : si, d'un coté, les restaurateurs ne veulent pas servir de foie gras car ils estiment le procédé cruel, sont-ils alors aussi soucieux de la façon dont le poulet et le boeuf qu'ils nous servent ont été traités avant (et pendant) leur abattage...?

Moins de sacs

 

Je ne parle pas de sacs "Chanel".

 

Ce que je veux dire, c'est : moins de sacs en plastique aux caisses des supermarchés.

 

Ces derniers temps, j'essaie de refuser au maximum les sacs en plastique des magasins. Surtout quand c'est pour y mettre quelque chose de minuscule, que l'on peut mettre dans son propre sac ou dans sa poche. Des fois, les caissiers "doublent" les sacs alors que c'est juste pour y mettre un p'tit truc tout léger...

Ça m'énerve !

 

Pour un oui ou pour un non, nous sommes ensevelis sous ces satanés sacs.

Quand j'allais faire mes courses, jusqu'à il y a peu, j'y allais toujours avec un sac a dos et deux grands cabas en papier (avec anses), récupérés de courses précédentes.

Pour me récompenser de ne pas prendre de nouveaux sacs a chaque passage en caisse, mon "Trader Joe's" me propose d'ailleurs toujours de participer a sa tombola afin de gagner un panier garni.

Je n'ai toujours pas gagné mais je ne désespère pas.

J'ai cependant décidé d'être un peu plus "glamour" (ras-le-bol, du sac a dos moche de mon amour) et, d'après mon "Vogue" américain, je serais même a la pointe de la mode...

 

 

Je vais donc maintenant faire mes courses avec mes deux sympathiques cabas, beaux, grands et solides.

Pour tout vous avouer, j'aurais préféré un "cabas a roulettes" pour soulager mon dos mais, par ici, ils ne sont pas terribles du tout ; pas comme en France ou il y a beaucoup de choix.

MISE A JOUR DU 18 OCTOBRE 2011 : "Whole Foods" commercialise maintenant des cabas a roulettes pas moches et pas trop chers.

 

Le sac vendu par "Trader Joe's" (2 dollars) est en polypropylène : ce n'est donc pas la meilleure option en terme d'écologie car c'est toujours du plastique mais c'est au moins du plastique recyclable, très solide, et qui permet en tout cas de ne plus utiliser de méchants sacs en plastique "toxique" qui, eux, "sont fabriqués en une seconde, sont utilisés pendant 20 minutes et mettent entre un et quatre siècles a se dégrader dans la nature" (source : AREHN).

Ça calme.

 

Le sac vendu par "Whole Foods" (1 dollar) est en je ne sais pas quoi. Je n'ai malheureusement pas réussi a savoir.

 

Et mon prochain sac, ce sera celui de la créatrice Anya Hindmarch.

Il y a quelques années, elle avait lancé les fameux sacs "Be a bag" : pour très cher, vous pouviez avoir la photo de votre choix imprimée sur un sac ; Claudia Schiffer avait ainsi un "Be a bag" avec une photo d'elle, petite fille.

Mais la dernière folie d'Anya sera beaucoup plus accessible : 15 dollars seulement !

C'est normal : c'est pour nous sensibiliser a l'usage intempestif des sacs en plastique et faire passer le message autour de nous.

 

Concernant ce fameux sac "I'm NOT a plastic bag" ("Je ne suis PAS un sac en plastique"), il y a eu rupture de stock en Angleterre (ou le sac a fait ses premiers pas) , des cris, des larmes... et les prix ont atteint des sommets sur "eBay" (site d'enchères).

Photo Anya Hindmarch

 

Mais tout n'est pas perdu pour tout le monde puisque ce sac va arriver aux USA le 20 juin (détails en anglais) - et on nous prévient déjà que ce sera deux sacs par personne maximum.

Ça tombe bien : je n'en veux qu'un.

   

Certains magasins "Whole Foods" de la Cote Est mettront en vente ces sacs a partir du 18 juillet prochain.

Je suis déjà prête à me ruer chez mon "Whole Foods"...

"Christina cooks" (suite)

Comme le montre la photo d'ensemble précédente, il y avait pas mal de monde (que des femmes, de 7 a 77 ans) et ces dames n'ont pas arrêté de poser des questions ; c'était une ambiance fort sympathique, ma foi. Le titre de cette démonstration était : "Balance, balance, balance" ("Equilibre, équilibre, équilibre" ou comment notre vie, notre corps, notre alimentation et notre environnement forment un grand "tout" ou tout doit être, si possible, en équilibre).

Au menu de ce samedi matin : soupe de millet et de courge (j'ai bien aime le croquant du millet) pas prise en photo, riz brun et haricots de soja noirs (j'ai bien aime aussi : texture un peu "sticky" - collante - et goût un peu sucre intéressants), salade d'oignons nouveaux (je crois) et "daikon" (je ne saurais traduire), une autre salade (avec notamment des artichauts), des brocolis au gingembre et un très bon "crumble" de pommes.

 

A la fin, nous avons pu goûter a tous les plats cuisines par Christina et nous avons également eu les recettes.