Après mon délicieux déjeuner chez Maman, je devais me rendre, a trois minutes de la, chez Milk Bar.
Milk Bar a été créé par Christina Tosi et fait partie du groupe de restaurants Momofuku, fondé par David Chang, un chef très réputé aux Etats-Unis.
Je voulais absolument y aller afin de goûter enfin quelques uns des biscuits élaborés en collaboration avec Karlie Kloss, un mannequin que j'apprécie beaucoup.
J'avoue être devenue une grande fan des biscuits de Karlie. La jolie boite transparente ci-dessus coûte 22 dollars en boutique (si mes souvenirs sont bons) et contient 6 grands biscuits ; j'aime beaucoup les biscuits appelés Perfect 10, qui sont a base d'amandes, d'avoine et de mini pépites de chocolat ; ils sont d'un moelleux incroyable et donc assez friables ; un vrai délice !
LA RECETTE PAR ICI ! (en anglais)
L'achat d'une boite permet de financer un repas scolaire a 60 enfants a travers le globe ; 500 000 repas ont ainsi été financés a l'aide de ces biscuits et de l'organisme FEED.
Je n'ai pas pris de photos de Milk Bar car il s'agissait d'une toute petite "échoppe" a peine visible dans la rue : il est très facile de passer a coté si ce n'est qu'il y a en général pas mal de monde qui fait la queue pour y acheter une des spécialités de la maison : glaces, tartes, etc...
Karlie Kloss (a gauche, vous l'aurez deviné) et Christina Tosi
Photo Momofuku Milk Bar
Photo Stefanie Keenan/Getty
J'ai ensuite continué mon chemin en remontant vers le nord-ouest ; je suis passée par Greenwich Village qui ressemble finalement beaucoup a certains vieux quartiers de Philadelphie ; j'avoue que certaines photos prêtent a confusion...
Pour finir la journée en douceur, j'avais décidé de tester les fameux Merveilleux de Fred.
La première boutique américaine a ouvert depuis peu et je voulais donc absolument goûter ces confections a la meringue et a la crème fouettée.
La boutique est assez petite et il n'est pas possible de consommer sur place ; c'est joli sans être exceptionnel, a mon humble avis ; j'ai trouvé que c'était un peu "clinique". Quant aux Merveilleux : bons - extrêmement et étonnement légers - mais sans plus ; je n'ai pas été emballée ; j'ai vraiment préféré les Perfect 10 de l'amie Karlie.
Ainsi s'est achevée ma journée de printemps a New York ; j'y suis retournée il y a quelques jours donc j'ai encore d'autres endroits très intéressants a vous faire découvrir. A suivre...
